4月　avril

＊卵のグラタン、シメー風＊ボンゴレロッソ＊いちごのショートケーキ

5月　mai

＊グリーンアスパラのポタージュ＊ポーク・シャリキティエール＊チェリーのクラフティ

6月　juin

＊うずら卵と野菜のジュレ＊ロールキャベツグラタン＊バニラのシフォン

7月　juillet

＊キッシュロレーヌ＊冷製トマトのカッペリーニ＊ウ・ア・ラ・ネージュ

8月　août

＊バーニャカウダ＊スペアリブのロースト＊レモンクリーム

9月　séptembre

＊魚のカルパッチョ＊野菜のリゾット＊ズコット

10月　0ctobre

＊きのこのマリネ＊ブイヤベース＊バンド・オ・ポンム

11月　novémbre

＊自家製テリーヌ＊白いんげんとほうれん草のスープ＊プラムのタルト

12月　décembre

＊ウッフ・ブリュイエ＊チキンのフリカッセ＊クレープ・シュゼット

1月　janvér

＊自家製ハム＊舌平目のデュグレレ＊チョコレート・ムース

2月　février

＊カニのビスク＊ビーフ・ストロガノフ＊ココナッツ・サブレ

3月　mars

＊鱈のブランダード＊子羊のポワレ、タイムソース＊レア・チーズケーキ